В лесах Солнечногорска любители тихой охоты обнаружили необычный гриб, напоминающий воронковый цветок. Эксперты, оценив снимок, опознали черную лисичку и подчеркнули, что она является настоящим деликатесом.
В Европе ее ценят наравне с трюфелем и даже называют «трюфелем на ножке». При готовке его вкус лисички не ослабевает, а наоборот, усиливается, особенно в засушенном виде.
По словам эксперта, черная лисичка относится к четвертой категории съедобности. Это означает, что гриб содержит питательные вещества и пригоден для употребления в пищу, однако может быть опасен при неправильном приготовлении.
